Mit hus er dit hus
Set med festarrangørens øjne har Piil & Co mange fordele. Man kommer ud i skoven og ind i en næste hjemlig atmosfære. Det er tæt på parkering, station og selskaber kan skræddersys til enhver lejlighed. Man kan være inde og ude. Til større selskaber kan der sættes et fint telt op. Her kan man holde frokoster, middage og fester – både i privat- og i virksomheds regi – samt netværksarrangementer, logemøder, klubmøder el. lign.
Skræddersy dit selskab
Sammen skaber vi en oplevelse,
der vil blive husket
SELSKABER HOS PIIL & CO
Dyrehaven har alle dage haft en særlig beliggenhed. Det er en rigtig skov lige uden for hovedstaden. Nem at komme til for københavnere og turister, som tager toget til fine Klampenborg station eller parkerer tæt ved – og går videre til fods (det tager ti minutter) eller lader sig transportere af prustende heste i drosche.
Lige der, hvor vejen slår en bugt, ligger det yndigste hus. Sort med stråtag og en skovsø som baggrund. Kirsten Piils hytte har en dejlig terrasse i sol og læ og i den lyse spisestue masser af plads til et godt måltid mad. Et hus med sans for stil, mad og gode samtaler. En sand lille perle i Dyrehaven.
Lokaler og muligheder
Spis i den smukke stue med udsigt til skoven gennem småsprodsede vinduer. Vi dækker fint op med lys, blomster og vil hele vejen igennem servere og forkæle gæster og deres værter.
Menu og måde tilpasses det enkelte selskab. I stuen kan være 80 gæster. Er I flere er der mulighed for at sætte et hvidt telt op på pladsen. I teltet er fint plads til 150 gæster.
Maden er fortrinsvis dansk og selvfølgelig med inspiration fra skoven. Vildt, duer, svampe, vilde urter og blomster er naturlige her.
Imellem retterne, kan vi også hjælpe med underholdningen. Vi kan f.eks anbefale den fantastiske violinist, Andreas Bernitt. Du kan læse mere om hans musik her.
Brunchmenu
380 kr. pr gæst inklusive drikkevarer. Varighed 2,5 timer fra kl. 10.
Lørdag & søndag, minimum 25 personer
Buffet eller family-style i skåle på bordene
Ad libitum appelsin og æblejuice, kaffe og the
Dansk frokost
750 kr. pr. gæst.
Varighed 4 timer fra kl. 12 – 16.
Minimum 12 personer
Buffet
Isvand på bordene
Drikkevarer 3 genstande pr. gæst (vin, øl eller vand)
Friskbrygget kaffe og konditorkage
Middag
920 kr. pr. gæst. Varighed 4 timer.
Onsdag til lørdag, klokken 18 – 24. Minimum 25 personer.
Bobler og salte snacks
3 retters menu eller 7 retter serveret family-style i skåle på bordet
Isvand på bordene
½ flaske vin pr. gæst eller mulighed for øl og sodavand
Friskbrygget kaffe med Oialla chokolade
Konfirmation
1.120 kr. pr. gæst. Varighed 5 timer.
Frokost skal senest slutte kl. 17.
Aften kl. 18 og skal senest slutte kl. 23.
Minimum 25 gæster
Velkomst med bobler og salte snacks
3 retters menu
½ flaske vin pr. gæst eller mulighed for øl og sodavand
Frisk brygget kaffe og konditorens konfirmationskage
Dyrehavefest
1.425 kr. pr. gæst. Varighed 6 timer.
Fredag og lørdag aften fra kl. 19 – 01.
Minimum 40 gæster
Bobler med salte snacks
3-retters menu eller 7-retter serveret i family-style i skåle på bordene
Isvand på bordene
½ flaske vin pr. gæst eller mulighed for øl og sodavand
Kaffe med vor egen Oialla chokolade og 2 slags avec
Efter middagen: fri bar med vin, øl, og sodavand
Natmad (tilkøb)
Planlægning trin for trin
Klik ind og læs mere
Selskabsmøde
For alle selskaber afholdes et indledende selskabsmøde, hvor ønsker og forventninger tales igennem. Herefter udarbejdes en aftale på skrift, så der ikke kommer overraskelser i hverken indhold, forløb eller pris.
Vi aftaler også andre praktiske ting på mødet. Blandt andet:
- hvordan bordene skal opstilles
- hvor mange I bliver
- om der er gæster med særkost eller allergi
- om der skal der være musik og underholdning
- om vi skal booke en DJ eller et band.
- om der er særlige ønsker til blomsterdekorationerne
Først når vi har talt ovenstående igennem og har alle dine valg omkring festen på plads, kan vi give dig prisen på arrangementet.
Velkomst & Mad
Velkomsten kan være kort eller lang, med servering af ét glas eller flere. Servering kan f.eks. være bobler, Cremant eller Champagne, et glas Rosé eller en drink med Gin og Rose lemonade pyntet med et fint rosenblad.
Til selskaber serveres oftest menu og sjældent buffet. Menu kan være både 3-4 og 5 retter med og uden kanapéer og natmad. Men vi har også selskaber, hvor forret eller hele menuen serveres som hjemme i familien, eller hvor der grilles på en sommeraften.
Maden kan tilberedes helt efter ønske. Det kan være en masse små retter eller rustikke herregårdsportioner… Eller grønt & frækt eller serveret Michelin style.
Et dygtigt team af professionelle kokke er altid klar til at tilberede den ønskede menu af årstidens bedste råvarer.
Vin & kaffe
Til middagen kan der nydes gode vine efter forbrug dvs. at der betales flaske for flaske, eller vinmenu som oftest er et glas per ret. I kan også vælge ad libitum dvs. frit forbrug til en fastsat pris.
Efter middagen skal der måske bydes kaffe med eller uden avec og sødt. For selskaber, hvor der skal ske lidt mere, er der bar bagefter. I kan vælge bar med øl og vin, eller I kan krydre med sjusser eller toppe med cocktails.
Selskabet kan evt. slutte af med lidt snack eller natmad (godnatpølse eller sandwich)
Galleri
Selskaber året rundt
Skovbaren
Åbningstider
LØRDAG
11.00 – 16.00
SØNDAG
11.00 – 16.00
