Restaurant

Vi serverer lækker frokost og udsøgte hjemmelavede konditorkager i den lyse stue med udsigt til skoven gennem de fine sprossede vinduer. Uanset årstid er her smukt og dragende. Maden er fortrinsvis dansk- Selvfølgelig med inspiration fra skoven. Vildt, duer, svampe, vilde urter og blomster er naturlige her.
Restauranten har åbent fra onsdag til søndag fra klokken 11.00 – 16.30. Køkkenet lukker kl. 16.00.

Ring 70 26 02 12Bestil bord online

GAVEKORT
Køb et gavekort til restaurant Piil & Co gennem Dinnerbooking. Gavekortets beløb bestemmer du og gavekortet kan indløses i restauranten på alle tider af året, i restaurantens åbningstid. 

NB. Gavekort kan ikke benyttes til specielle arrangementer, som vores skovsaloner, konditoridage eller til private arrangementer, events etc. Gavekortet kan kun benyttes i restauranten. 

Frokostmenu

FERSK TOMAT SILD
vendt med masser af flasketomater, hvidløg, basilikum, peberrod og honning
kr. 125,-

DEN GRØNNE SILD
marineret, saltet sild gemt i karse – hertil grov pure af kartoffel og citrontimian kompot
kr. 135,-

LAKSETATAR
med persillecreme, courgette og syltet blæretang
kr. 125,-

NORDSØREJER
med stegte kapers, syltet fennikel og creme af røget torskerogn
kr. 130,-

STEGT RØDSPÆTTEFILET
med grov remoulade og total klassisk agurkesalat
kr. 140,-

KARTOFFELMADEN
sprød dansk pancetta, løvstikkepesto og kartoffelchips
kr. 120,-

KYLLINGEBRYST
med saltbagt selleri, hyldebærmarinerede jordskokker og chilicreme
kr. 135,-

MIN MORMORS LEVERPOSTEJ
hertil rødbeder syltet med hvidløg
kr. 120,-

DET STEGTE KALVELÅR
i papirstynde skiver med ristet boghvede, sprøde løg og kalverillette
kr. 140,-

OKSETATAR
med friske marksvampe, kantareltrøffelcreme og saltet æggeblomme
kr. 145,-

SENSOMMERSALAT 
Spidskål, sorte ris, syltede og saltbagte selleri, grønne linser kogt med chili – det hele er vendt med purløgsvinaigrette
kr. 165,-

FROKOSTBUD
2 stykker smørrebrød – Køkkenchefens valg
1 Teedawn eller 1 sodavand
Dejlig hjemmelavet konditorkage
The eller Stempelkaffe
kr. 385,- 

Drikkekort

SODAVAND OG MOST

Kildevand fra Kirsten Piils kilde – kande
kr. 25,-
Vand med bobler
kr. 40,-
Cola – Zero – Lemon – Hindbær – Tonic – Squash – Kurvand 25 cl.
kr. 40,-
Rynkeby: Æblemost 25 cl.
Antons: Hindbær el. Hyldeblomst 25 cl.
kr. 40,-

ØL
Tuborg Classic 33 cl.
kr. 45,-
Herslev Pilsner 33 cl.
kr. 55,-
Erdinger Hefe Dunkel eller Weissbeer 50 cl.
kr. 65,-
Jacobsens Traditionel IPA el. Brown Ale 75 cl.
kr. 90,-
Teedawn Gentle Lager (Non-alkoholisk)
vol. 0.0% 33 cl.
kr. 55,-
Teedawn Ale Cut (Lav-alkoholisk) 
vol. 2.7% 33 cl.
kr. 55,-

BJESK
Krydderbjesk
Vælg mellem: Malurt, slåen og mosebøllebær
2 cl.
kr. 42,-

VARME/KOLDE DRIKKE
Stempelkaffe med andalusisk bjergkaffe
Pr. person – kr. 50,-
Irish Coffee, kaffe, 3 cl. whiskey, flødeskum og kandis
Pr. person – kr. 75,-
Varm Oialla Chokolade
Pr. person – kr. 60,-
Tepotte fra Sing Tehus
Pr. person – kr. 50,-

MOUSSERENDE OG CHAMPAGNE
Cava Segura Viudas Brut Reserva, Spanien
Glas kr. 85,-  / Flaske kr. 395,-

Duval-Leroy Champagne Brut NV, Frankrig
Glas kr. 135,- / Flaske kr. 795,-

HVIDVIN
Saint-Peyre Chardonnay, Cave Les Costiéres de Pomérols, Languedoc, Frankrig
Glas kr. 80,- / Flaske kr. 395,-

Auroch Verdejo, Sobre Lias, Bodegas Piedra, DO Toro, Spanien
Glas kr. 85,- / Flaske kr. 410,-

Gunderloch, Riesling, Rheinhessen, Tyskland
Glas kr. 110,- / Flaske kr. 595,-

Grüner Veltliner, Gruber Röschitz, Weinviertel DAC, Østrig
Glas kr. 90,- / Flaske kr. 450,-

Pinot Grigio, Erste+Neue, Alto Adige, Italien
Glas kr. 95,- / Flaske kr. 475,-

RØDVIN
Syrah-Grenache, Laurent Miquel, Languedoc, Frankrig
Glas kr. 80,- / Flaske kr. 395,-

Zinfandel, Homeland, Lodi-California, USA
Glas kr. 90,- / Flaske kr. 445,-

Sogno di Ulisse Montepulciano d´Abruzzo, Tenuta Ulisse, Italien
Glas kr. 95,- / Flaske kr. 460,-

Barbera d`Alba “Ape Reale”, Bel Colle, Piemonte, Italien
Glas kr. 110,- / Flaske kr. 575,-

Morgon, Domaine D. Piron, Beaujolais, Frankrig
Glas kr. 110,- / Flaske kr. 545,-

Vivanco Crianza Rioja, Spanien
Glas kr. 115,- / Flaske kr. 590,- 

ROSÉ
Pont Neuf Prestige Collection Rosé, Mont Baudile Payd d’Herault, Frankrig
Glas kr. 80,- / Flaske kr. 395,-

DESSERTVINE
Septy, Sémillion/Muscadelle, Monbaxiliac, Frankrig
Glas 6 cl. kr. 55,- / Flaske kr. 385,-

Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie
Glas 6 cl. kr. 55,- / Flaske 50 cl. kr. 420,-

Østergård Cryo Økologisk Æbleisvin
Glas 6 cl. kr. 55,- / Flaske 50 cl. kr. 420,-

SPIRITUS & AVEC
Cognac, Baileys, Gin, Vodka, Rom og Whiskey – 3 cl. / 70 cl.
kr. 65,- / kr. 950,-

Vi har følgende te fra Sing Tehus

Vælg mellem:
*  Grøn Eight Butterflies: Basis er økologisk grøn te med en fin smag, der sammen med jordbær, rose, kornblomst og pære giver en sød, frisk teblanding.

* Frugt Midnight Sun: En blanding af dejlig, syrlig hibiscus og hybelskal med syrlig orange, æble og roensknopper. Denne økologiske, naturligt søde frugtte er koffeinfri og rig på C-vitamin, mineraler og antioxidanter.

* Sort Tiny Kingdom: Den perfekte blanding af aromatisk Italiensk bergamotteolie og fyldig økologisk sort te – en afbalanceret fortolkning af den klassiske Earl Grey.  Rig på koffein og antioxidanter.

* Hvid Northern Grace:  En økologisk hvid te af højeste kvalitet; forfriskende og elegant med naturlige noter af melon, vanilje, græs og kastanje. Indholdet af antioxidanter er højt mens koffeinindholdet er lavt.

Vinkort

HVIDVINE

SAINT-PEYRE CHARDONNAY, CAVE LES COSTIÉRES DE POMÉROLS, LANGUEDOC, FRANKRIG
kr. 395,- pr. flaske

AUROCH VERDEJO, SOBRE LIAS, BODEGAS, DO TORO, SPANIEN
kr. 410,- pr. flaske

GUNDERLOCH RIESLING, RHEINHESSEN, TYSKLAND
kr. 595,- pr. flaske

GRÜNER VELTLINER, GRUBER RÖSCHITZ, WEINVIERTEL DAC, ØSTRIG
kr. 450,- pr. flaske

PINOT GRIGIO, ERSTE+NEUE, ALTO ADIGE, ITALIEN
kr. 475,- pr. flaske

RØDVINE

SYRAH-GRENACHE, LAURENT MIQUEL, LANGUEDOC, FRANKRIG
kr. 395,- pr. flaske

ZINFANDEL, HOMELAND, LODI-CALIFORNIA, USA
kr. 445,- pr. flaske

SOGNO DI ULISSE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, TENUTA ULISSE, ITALIEN
kr. 460,- pr. flaske

BARBERA D’ALBA “APE REALE”, BEL COLLE, PIEMONTE, ITALIEN
kr. 575,- pr. flaske

MORGON, DOMAINE D. PIRON, BEAUJOLAIS, FRANKRIG
kr. 545,- pr. flaske

VIVANCO CRIANZA RIOJA, SPANIEN
kr. 590,- pr. flaske

Restauranten holder åbent fra klokken 11.00 - 16.30

hver onsdag, torsdag, fredag, lørdag og søndag

Skovbaren

Åbningstider

LØRDAG
11.00 – 16.00

SØNDAG
11.00 – 16.00

Restauranten

Åbningstider

ONSDAG
11.00 – 16.30

TORSDAG
11.00 – 16.30

FREDAG
11.00 – 16.30

LØRDAG
11.00 – 16.30

SØNDAG
11.00 – 16.30

Køkkenet lukker kl. 16.00

Modtag vores nyhedsbrev

Få besked om kommende arrangementer, events og særlige tilbud.